Menú del Día

*Sólo disponible de Martes a Viernes excepto festivos

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ENTRANTES

• Delicias de Teruel
  Jamón de Teruel Den. Origen, Tostadas de Pan y Tomate
• Canelones rellenos de boletus gratinados
• Migas a la pastora con huevo frito
• Garbanzos con langostinos un pelín picantes
• Ensalada de queso de Samper de Calanda con nueces y salsa cesar
• Sopa de ajo al perolico con jamón de Teruel
• Creps rellenos de espinacas, piñones y pasas napadas con queso suave
• Menestra de verduras salteadas con jamón
• Ensaladilla rusa con Ventreska de atún
• Judías blancas con chorizo y morro
• Macarrones con tomate, chorizo y beicon
• Ensalada Vegetal Aragonesa
  Lechuga, Tomate, Aceitunas, Cebolla Huevo Duro, Remolacha y Zanahoria

PLATO PRINCIPAL

• Chuletas de pierna de Ternasco de Aragón a la plancha
• Medallones de solomillo blanco de Teruel con salsa de trufa de Sarrión
• Costillar de cerdo a la barbacoa
• Carrillera de blanco de Teruel estofado al jerez
• Manitas de cerdo a la plancha con cuna de vizcaína
• Pechugas de pollo a la plancha o roquefort o pimienta
• Lomo de bacalao a la vizcaína
• Atún a la plancha con pisto

POSTRES

• Panacota con chocolate caliente
• Flan de huevo casero
• Helado de vainilla y chocolate
• Fruta del Tiempo
• Copa de arroz con leche
• Tarta de queso casera con coulis de frambuesa